La Cena dei 400: un evento imperdibile per festeggiare gli 80 anni di Confcommercio Palermo!

Celebrare 80 anni di storia: “La Cena dei 400” di Confcommercio Palermo

Confcommercio Palermo si appresta a festeggiare un traguardo importante: 80 anni dalla sua fondazione. Per celebrare questo straordinario percorso, giovedì 12 settembre si svolgerà “La Cena dei 400”, un evento esclusivo che avrà luogo a cielo aperto in piazza Parlamento, con la magnificente cornice del Palazzo Reale. Questo evento non è solo una celebrazione, ma anche un omaggio a Santa Rosalia, patrona della città, nel corso del 400esimo Festino, il quale rappresenta uno dei momenti più significativi della tradizione palermitana.

La scelta del Palazzo dei Normanni, noto per la sua bellezza e la sua importanza storica quale parte del percorso UNESCO arabo-normanno, non è casuale. Viene sottolineata la volontà di mantenere viva la memoria storica della città, mescolando cultura, bellezza e il patrimonio enogastronomico siciliano. L’iniziativa si propone di celebrare i valori di convivialità e accoglienza che da sempre contraddistinguono Confcommercio.

Fondata nel mese di settembre del 1944, Confcommercio Palermo è oggi la principale organizzazione del commercio, turismo, servizi e professioni in città, con oltre 10.000 imprese associate. La presidente Patrizia Di Dio, orgogliosa del suo ruolo, ha dichiarato: “Confcommercio Palermo è cresciuta dentro la città, con la città e per la città”, evidenziando l’importanza delle aziende nel panorama economico locale.

Di Dio ha anche sottolineato come l’organizzazione, nei suoi anni di attività, abbia cercato di rappresentare non solo le capacità imprenditoriali ma anche i valori etici. La resilienza dimostrata durante crisi come quella del COVID è stata una prova del forte legame tra Confcommercio e il territorio: “Insieme continueremo a lavorare per rendere la nostra città più bella, più attrattiva e produttiva”.

L’evento della “Cena dei 400” vedrà una grande tavolata di circa 130 metri nel cuore di Palermo. Quattro chef stellati, tra cui Tony Lo Coco e Carmelo Trentacosti, saranno i protagonisti di un menu speciale che porterà in tavola i migliori prodotti tipici della Sicilia, attraverso creazioni culinarie capaci di raccontare la storia e la cultura del luogo.

Inoltre, sarà curato un abbinamento di vini di altissimo livello da parte della cantina “Duca di Salaparuta”, che festeggia quest’anno i suoi 200 anni di attività. Galati Catering, insieme a “Idock event light design”, gestirà gli aspetti logistici e decorativi dell’evento, compresa la creazione della torta dedicata agli 80 anni di Confcommercio.

Con “La Cena dei 400”, Confcommercio Palermo non solo celebra il proprio passato, ma si proietta verso un futuro ricco di opportunità e impegno per la comunità. Un evento che riunisce le forze vitali della città per unire storia, cultura e gastronomia in un’unica, memorabile serata.