Scoperto un food truck abusivo a Palermo | Quali segreti si celano dietro le ultime tendenze culinarie?

Palermo: Sequestrato e smantellato un food truck abusivo nel centro storico

PALERMO – I carabinieri del Nas di Palermo hanno messo in atto un’importante operazione di controllo, che ha portato al sequestro e smantellamento di un food truck completamente abusivo. La scoperta è avvenuta nel cuore del capoluogo siciliano, dove il veicolo operava senza le necessarie autorizzazioni per la vendita di alimenti.

Secondo quanto dichiarato dalle autorità competenti, le condizioni igienico-sanitarie e strutturali del food truck erano “pessime”. Le ispezioni hanno evidenziato la totale mancanza di licenze, dell’autorizzazione sanitaria e della comunicazione di inizio attività, necessarie per legge per operare nel settore della ristorazione.

L’operazione ha portato al sequestro dell’intera struttura, che comprendeva un ape car e un deposito di alimenti, oltre a un’area ristoro esterna dotata di tavoli e sedie. Il valore complessivo del materiale sequestrato è stato stimato in duecentomila euro.

Oltre al sequestro del food truck, sono state comminate multe per un ammontare complessivo di diecimila euro. In aggiunta, sono stati sequestrati anche due quintali di alimenti e preparati gastronomici privi di tracciabilità, abbattendo così il rischio di potenziali danni per la salute pubblica.

Questa operazione si inserisce in un contesto più ampio di controllo e tutela della salute dei cittadini, sottolineando l’importanza di rispettare le normative nel settore della ristorazione. I carabinieri del Nas confermano il loro impegno continuo nel monitorare e prevenire attività illecite nel campo alimentare.