Norie di fiumetorto, i mulini ad acqua arabi in provincia di Palermo che pochi conoscono

Mulini arabi che macinano da mille anni

Nella valle del Fiume Torto, tra Caccamo e Fiumetorto in provincia di Palermo, le norie sorgono dal X secolo: ruote idrauliche in legno arabo-normanne che azionavano macine per grano e olive. Gli emiri kalbitidi le costruirono per irrigare e macinare, con canali sotterranei e pale in noce che girano ancora con l'acqua del Torto. Cinque norie superstiti, alte 8 metri, con ingranaggi che schioccano come allora.ialmo​

Normanni le mantennero, Federico II le studiò per i suoi castelli. Oggi area archeologica protetta, con sentieri tra rovine e ulivi.ialmo​

Tecnica araba e vita contadina antica

Ogni noria aveva un norajo che regolava il flusso: pale immergevano, ingranaggi in legno trasmettevano moto alle mole. Farina per pane arabo, olio per lampade: economia islamica che Palermo esportava. Escursioni mostrano meccanica geniale senza ferro. Locali le usano per sagre e mulini moderni vicini.ialmo​

Valle del Torto pulsa di storia: norie tra muretti a secco e castelli normanni. Patrimonio sommerso che riaffiora.ialmo​