Una novità che sta dividendo tutti | La rivoluzione del pane a Palermo che nessuno si aspettava

Nel cuore di Ballarò, un forno sociale unisce tradizione e comunità: scopri come Palermo riscopre il gusto della condivisione.

A cura di Paolo Privitera
03 giugno 2025 18:00
Una novità che sta dividendo tutti | La rivoluzione del pane a Palermo che nessuno si aspettava -
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Il cuore caldo di Ballarò

Nel vivace quartiere di Ballarò, noto per il suo mercato storico e l'anima multiculturale, sorge un'iniziativa che ha riportato al centro la comunità: il forno sociale del Giardino di Handala. 

Una tradizione rinnovata

Il forno, realizzato in muratura, è stato inaugurato nel 2020 grazie al progetto "C.A.S.A. a Ballarò", coinvolgendo associazioni, scuole e cittadini. 

Un luogo di incontro e crescita

Oltre alla panificazione, il forno ospita laboratori per bambini e genitori, promuovendo stili di vita sani e rafforzando i legami familiari. 

Un ponte tra culture

Ballarò, con le sue radici arabe e la sua storia millenaria, è il luogo ideale per un'iniziativa che celebra la diversità e l'inclusione. 

Curiosità

Sapevi che il nome "Ballarò" deriva da "Bahlara", un villaggio vicino a Monreale? Questo sottolinea le profonde radici arabe del quartiere. 

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