Torna Kaid sotto le Stelle: vino, cucina e osservazioni astronomiche nei vigneti di Camporeale

Sabato 8 agosto la cantina Alessandro di Camporeale riapre le sue porte per "Kaid sotto le Stelle", un appuntamento estivo che trasforma gli spazi della cantina e i vigneti in un palcoscenico per vino, cibo e arti. L'evento, in programma dalle 20:30 alle 2:00, propone una serata che unisce degustazioni guidate, musica dal vivo, performance aeree e osservazioni del cielo.

Il programma

La serata prevede visite guidate ai vigneti e alla cantina di vinificazione, con degustazione dei vini aziendali accompagnata da proposte gastronomiche firmate da produttori e ristoratori siciliani. Tra le attività in calendario: percorsi di assaggio, dimostrazioni dal vivo di formaggi e laboratori sul pane con grani siciliani.

Il percorso gastronomico vedrà protagonisti nomi e piatti locali: il ristorante Dolce Vista di Alcamo proporrà cous cous di vacca siciliana e tagliata di vacca, mentre "Alla faccia del caciocavallo" offrirà una selezione di formaggi e la preparazione dal vivo di ricotta e mozzarella. Da Catania arriva Frumento con una pizza marinara alle acciughe; da Palermo Grammo presenta la crostata al gelo di melone e il pane preparato con grani autoctoni. A chiudere il percorso sarà l'espresso di Caffè Morettino.

Accanto al cibo e al vino, il pubblico potrà partecipare alle osservazioni del cielo curate dalla Specula Panormitana, con telescopi collocati tra i filari, e scoprire le tipologie di sigaro Toscano grazie al Club Amici del Toscano. Sul piano artistico musicale, la serata ospiterà lo swing e il rock'n'roll dei Camera a Sud e il dj set di Signor G, mentre lo spettacolo acrobatico con danza aerea e trapezio sarà affidato a Riccardo Strano.

Biglietti e logistica

Il biglietto intero costa 70 euro e si acquista esclusivamente online fino a esaurimento posti; sono previste opzioni vegetariane e senza glutine, da indicare in fase di acquisto. L'ingresso è gratuito per i bambini fino a 6 anni; per i ragazzi dai 7 ai 17 anni è previsto un biglietto ridotto di 35 euro comprensivo della cena. Non sono previste formule ridotte per adulti che non partecipano alle degustazioni.

All'ingresso sarà richiesta una cauzione di 5 euro per il calice, da pagare in contanti e restituita alla riconsegna del bicchiere. Si raccomanda la prenotazione anticipata: i posti sono limitati e la vendita si chiuderà al raggiungimento della capienza.

Per informazioni e prenotazioni: Alessandro di Camporeale, telefono 0924 37038, email [email protected] e il sito www.alessandrodicamporeale.it. L'organizzazione sottolinea la volontà di coniugare enoturismo, promozione dei prodotti locali e intrattenimento culturale in un'unica serata.

La notizia sull'evento proviene da Assovini; "Kaid sotto le Stelle" rappresenta per la cantina un momento di apertura verso il pubblico e una vetrina per i sapori e i talenti della Sicilia.